贾也：大葱毒死羊——“易毒而食”社会下的“替罪羊”
导语：大葱毒死羊
山东农户养殖的羊出现抽搐、口吐白沫症状，80只羊死亡。在喂羊的大葱叶中发现甲拌磷、毒死蜱等剧毒农药成分。据悉，这批大葱叶是附近一座预冷库的废叶，大葱在这里经过处理后运往全国各地。一名涉事大葱种植户已被警方带走调查。“如果人吃了这样的大葱可能会造成更大的伤害。”
一、“替罪羊”背后的食品安全
听闻此消息，细思极恐，不寒而栗！有人愤而抖机灵说，这可以，很中国；中国菜，没毛病！不过，真可怜了这些羊，成了“替罪羊”，不，成了人类的“替死鬼”！必须向这些为了人类健康而以身试毒的羊敬礼！是它们用生命向人类发出预警！问题是，羊吃剩下的大葱杆子，据说年产量赶 100万斤的，现在又运往哪里去了？估计很多已流向餐桌进入人们的胃里！当然，我们人类是不会把大葱当主食的，只是当作辅料使用的，撒上几瓣葱花，或啃上几段葱杆，一顿也不会吃那么多的，虽然在体内积累了毒素，免疫力会下降，一时半会还是死不了的。更何况，我们大家都已经试毒多年了，真很的可能炼就金刚不坏之身，到达百毒不侵的状态，很有可能我们的体质明显要好于羊了！诚然，现在的食品安全比以往要强多了，但依然是“食面埋伏”，让人们“谈食色变”，出现令人忧虑的现状。肯德基的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“霉青菜”、肉类中的“瘦肉精”、牛奶里的“三聚氰胺”、饮料里的“塑化剂”、腌梅菜里的“工业盐”、海鲜里的“甲醛”、火锅里的“地沟油”、药品里的“毒胶囊”……添加了各种有毒的物质，处处在考验我们的身体，甚至还在改变我们的身体结构。此外还有染色馒头、爆炸西瓜、回炉面包、毒生姜、毒大米、僵尸肉、糖精枣等等，一直刷新“毒食品”的纪录，近期又爆出海底捞“老鼠门”、寿光毒大葱等事件……哪一件拿出去，不是食品行业的大事？面对如此食品安全现状，我们真的防不胜防，给我们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心，以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理！面对“毒大葱”事件，我们这些消费者能够怎么办呢？是可以不吃的，但有的时候还是离不开的，怎么办？也只能给自己一个聊胜以无的忠告：吃大葱，最好多剥掉几层皮！除此之外，真别无它法！
二、毒食品何以从田头走上餐桌
就这起已经流向各地市场的毒大葱事件，问题到底出在哪里？究其原因，无非有二：一是在农产品的种植源头上出现了问题。在目前阶段，剧毒农药使用一直处于无人监管状态，一些农民根本不知道是否过量喷洒剧毒农药，其实过量施用符合规范的农药也是一种犯罪行为，应该严厉禁止的。我们政府监管多年来在这块基本上是空白的，国家没有大面积检测措施，因此，种植户农使用违禁农药已然成为农品“潜规则”，因为这样不仅产量高，而且会节约保鲜成本。二是在农产品和流通环节上出现了问题。比如此次毒大葱事件中，在预冷库这个中转等环节都处于无人检测的状态，导致这批毒大葱未经检测就广泛地流入各地市场中，如同泥牛入海，踪迹难觅，因此，政府执法行为其实没任何的担当，没有守住法律防线，根本没切实履行起保障消费者的生命健康安全的职责，这才是更为可恶，也是最令人诟病的！其实，农产品从田头走向餐桌，还是存在一个比较漫长的环节。在这个环节中，无论在种植源头监管，还是在流通环节监管，都可以绞杀一切违法行为的，但正是由于政府的严重失察，没有将农药残留列入食品安全之中，或者说没有当作工作的重中之重，让这些毒食品得以一路绿灯，堂而皇之地走向餐桌，最终吃进了人们的身体里。毒农产品从田头走向餐桌，其实责任人主要有三：一是种植户，他们认为我打点农药是没事的，反正大家都这么做的，无虫害的农产品一般品相较好，意味着有更为广阔的销路，顶多就自己不吃。二是经销商，他们认为我只负责流通的，又不是检测部门，更何况检测还需要成本，凭什么要我来操食品安全的事？我只负责赚钱的，不负责食品安全，甚至在流通过程中为了保鲜，也会加入了一些违禁农药！三是监管者，他们抱着多一事不如少一事，只要不死人这就根本不是事，有的时候，为了考虑到地方经济，对一些违禁使用农药、添加剂采取了无限纵容的态度。正因为如此，毒食品才流毒中国。其实，毒大葱事件只是“冰山一角”，查查我们国家一看的农药产量，你就知道了吃了多少。
三、进入“易毒而食”的时代
目前，“种养什么的不吃什么”在国内种养行业已屡见不鲜，在种植户们看来，买菜的根本不是人，而是金光闪闪的钱，他们自己下的毒自己心里清楚，吃起来难以下咽的。但是他们忘了：每个行业都是这样看别人的！没谁是孤岛，没谁能置身事外，即使你就是毒食品制造者！你卖毛酱油，我卖陈化粮；你卖碘雀巢，我卖红心蛋；你卖农药菜，我卖三鹿粉；你卖箱子馅，我卖甲醇酒；你卖罂粟汤，我卖硫磺椒；你卖毒米线，我卖避孕鳝；你卖工业胶，我卖毒果冻……如此一来，你只要吃东西就会遇到有毒食品，只因不是你亲手做的你不知道而己。毕竟我们社会就是一个巨大的循环的整体，当整个社会失去了秩序，另一种合作出现了：互相喂毒，无人幸免。最终形成了一条“我害人人，人人害我”的生产链，人人承受“自食其毒”的恶果。这样我们社会就迎来了一个“易毒而食”的时代，大家为了过度膨胀的对金钱的需求，“道义放两旁，利字摆中央”，你坑我，我害你，以前是“易粪相食”，说是垃圾食品，只是恶心罢了；现在已升级到“易毒相食”的程度，说的是有毒食品，这是要命的节奏啊，我们正成为一个走向集体自杀的民族？ 有人说，食色性也，既然食品安全如此频繁出事，何不妨用重刑或直接死刑，保证能立竿见影。但食品安全问题，不能单纯地通过法律来解决的，法律并非是万能的，死刑也并非是万能的。单纯提高威慑力，还是不能制止犯罪，更不能杜绝犯罪的，要不然，严刑峻法的秦朝也不至于会“二世而亡”的。在我看来，要想抓好食品安全，关键的关键，还是执法方面、执行方面，而不是立法方面。有法不依，执法不严、违法不究，对于违法行为极度纵容，受制裁人数明显少于应该接受刑罚的人数，甚至出现了“以罚代管”、“以罚代刑”的恶劣现象，导致大量犯罪分子并不迫于刑法的严厉，而是存在逃脱惩罚的侥幸！说白了，食品安全频频亮相红灯，就是我们国家食品监管失灵，就像这起毒大葱事件，如果政府监管到位了，那么就毒大葱就根本无法流向市场，也意味着这些农产品无法转变成现金，无异于断了种植户、经销商的财路。出于止损，他们必然会规规矩矩地种植、销售安全的农产品了。
结语
在“易毒而食”的时代，没谁是孤岛，没谁能置身事外，即使你就是毒食品制造者！毕竟我们社会就是一个巨大的循环的整体，当整个社会失去了秩序，另一种合作出现了：互相喂毒，无人幸免。
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